染付の小鉢にマグロの刺身、千切大根の妻と紫蘇の葉一枚、そして黄色の小菊一輪。いわゆるちょつとした「お造り」の定番。熱燗を一杯啜る。
「あーやっぱり僕も日本人かナ」、なんて思いながら・・・

で、なぜ黄色の小菊が一輪なの？ミニバラやシンビジュウムを添えてもいいじゃない。

平安時代、宮中では年中行事が執り行われていました。
年中行事には中国から伝わった五節句があります。

一月一日は元旦、新年を祝います。旧暦で立春とは元旦だったのです。
お正月に飲む屠蘇はそもそも漢方薬のお酒のことでした。
三月三日は桃の節句、女の子のお祝いです。

漢の武帝が長生を願ったところ西王母が天から降りて桃を七つ与えたという故事から、桃の花は邪気を払い長生を養うという云われになりました。

五月五日は端午の節句、男の子のお祝いです。旧暦では盛夏の季節です。
食中毒や疫病にかからないように薬玉を部屋の隅柱に吊りました。また、菖蒲のお湯に入るのもこんなお呪いなのです。

七月七日の七夕には、一年に一度合う彦星と織姫に雅楽や和歌を手向けました。
七夕にみる梶の葉は、短冊に習い事の上達を願い笹の葉に吊す由来で、梶の葉が紙の原料だったのだそうです。

九月九日は重陽の節句ちょうようのせっく、別名菊の節句と呼ばれます。 菊は古来より殺菌効果のあることが知られ、「邪気を払い清浄を保つ」花とされ、重陽の節句のお供え物に菊花が添えられました。

刺身の「お造り」のほんの小さな黄菊一輪に永い永い中国と日本の歴史を感じ一献。